胜洲村位于石楼镇最北边，面积约2.65平方公里，下辖9个村民小组，总人口为1077人，户数为415户。

胜洲村距离市区约25公里，离石楼镇约7.5公里，茭胜公路、蒲岗路、明经路是本村对外联系的主要通道，地缘优势较弱，属于全征地村。2009年生物医药园正式落户后，将增加村的集体经济收入，改善村的发展环境。

胜洲村与石楼社区、莲花山社区、亚运城社区、沙北村、江鸥村、沙南村、海心村、清流村、南派村、裕丰村、茭东村、茭西村、大岭村、岳溪村、官桥村、赤岗村、赤山东村、石楼一村、石楼二村、联围村、群星村、卫星村、东星村、明星村相邻。

胜洲村附近有番禺莲花山、番禺海鸥岛、莲花山古采石场、大岭村、莲花水乡（原莲花山世界名花园）、番禺莲花塔、莲花城、番禺陈氏宗祠（善世堂）、两塘公祠、番禺龙津桥等旅游景点。