湖石村位于桥冲镇最东端，距离镇政府最远处有9公里，东面与南塘镇潭头村接壤，有四个自然村，村委会下辖四个村民小组，总人口5350人，湖石村有一条乡村公路，自然村间交通方便。湖石村地处丘陵地带，种植业以种植荔枝、芝麻、花生、番薯、水稻为主，特产有湖石芝麻，以个大粒饱闻名遐迩。

湖石村与后冲村、下塘村、禾潭村、石东村、白沙村、东竹村、溪碧村、大塘村、桥冲村相邻。

湖石村附近有大塘古村、白沙古村、桥冲观音山景区、玄武山旅游区、清云山定光寺等旅游景点，有陆丰虾姑、金厢鱿鱼、乌石芝麻、甲子鱼丸、油焗麻鱼等特产。