梅州市大埔县岭下村位于县城城郊北部。我村辖19个村民小组，在册户数518户，人口1823人；全村总面积10.16平方公里，耕地面积880亩。我村年平均气温为22℃，年降雨量约为1750毫米，气候特征温和，雨量充沛。主要经济作物有水稻、蔬菜、蜜柚，村特色经济收入有种菜、养猪、养鱼，上一年我村农村经济总收入为1068万元。大力倡导农户发展种植业，经近年来努力，蜜柚种植已初成规模，蔬菜种植已成农业种植户的主要经济收入。

岭下村附近有大埔泰安楼、吴六奇墓、通议第、奕世流芳牌坊、泰安方楼等旅游景点。