一、基本概况

碧安乡位于景谷县西南部，距县城129公里，是距县城最远的乡，是全省506个扶贫攻坚乡之一。全乡总面积9728平方公里，辖16个村民委员会，204个村民小组。2003年末,全乡有5415户，23348人，人口密度每平方公里24人。杂居着汉、彝、傣、回、布朗等12种民族，少数民族占总人口的43.83%。海拔最高1984米、最低599米，平均海拔1291.5米。全乡平均气温20.6℃，年平均降雨量1390毫米。境内自然资源丰富，土地肥沃，群山起伏，箐深林密，有独特的漫河天然“海子”麻黑的“独树成林”丙抗的“大硝桐”等自然景观，有珍贵药材龙血树。

二、经济与社会发展

近年来，碧安乡的农村经济保持快速稳定的发展，2003年末，农村经济总收入2229万元,农民人均纯收入638元,人均有粮320公斤。乡级财政收入155.43万元，支出669.41万元，财政自给率23%。粮经种植比例为6：1。

（一）种植业

近年来，全乡在确保粮食增长的基础上，对种植业进行了结调调整，初步形成了粮、烟、果、茶协调发展的格局。2003年，粮食总产量8261吨，花生种植3350亩，产量216.1吨；茶叶面积2583亩，产量34.2吨。

（二）畜牧业

在确保粮食增长的同时大力发展畜牧业。2003年末，全乡畜牧业产值达460万元，占农业总产值的15.1%。大牲畜存栏14997头，出栏1062头。生猪存栏23028头，出栏6742头，出栏率29.3%。

（三）林业

2003年末，全乡林业产值达1315万元。共完成速生丰产林定植6685亩，退耕还林1063.4亩，天保工程9715亩，完成经济林果种植150亩，共落实兑现退耕还林粮食75万公斤，造林劳务费191.5万元。共生产松脂7000多吨。

（四）社会事业

全乡已基本扫除青壮年文盲，实现普及九年义务教育。2003年，全乡共有中小学校14所，幼儿园1所，有文化站1个，自发成立文化艺术1个，电视广播站1个，有线电视用户640户，全乡电视覆盖率达94.62%，有卫生院1所，有村卫生室16个。

。碧安乡特产与美食碧安大山茶

碧安大山茶是云南省普洱市景谷县碧安乡的特产。碧安乡距景谷县129公里，是距县城最远的乡。境内自然资源丰富，土地肥沃，群山起伏，箐深林密。 与原始森林伴生的碧安大山茶，茶树为纯天然生长，所制成的茶汤色黏……