乔沟村位于保和乡政府所在地西北约4.5公里处，乔沟村共有3个自然村，7个村民组组成。全村363户，1385口人，总面积约1.5平方公里，耕地面积955亩。

农作物主要是以种植小麦、玉米为主，经济作物以种植烟叶为主，村民主要收入来源为种植传统农作物（小麦、玉米）、烟叶种植、外出打零工。全村共有党员37人。设村党支部（书记1名，支部委员2名），村委会（村委主任1名、村委委员2名），监委会（主任1名、委员2名）。

乔沟村附近有沙河国家湿地公园、舞阳故城、贾湖遗址、湖南郭遗址、北舞渡山陕会馆彩牌楼等旅游景点，有漯河麻鸡、北舞渡胡辣汤、双脊、贾湖酒、舞阳香菇等特产。