彭西村地处大张楼镇中东部约3公里处，共建路南侧，地势低洼，土壤肥沃。全村现有156户，750口人，总耕地面积约902亩，主要以粮食种植为主，农民人均纯收入7200元。村容村貌良好，街道宽敞整洁，年前准备新修水泥路1000米，与彭前、彭后、彭中等四村联合投资400万元新建了高标准的教学楼，为师生门创造了一个良好的教学环境。

村里实行村务公开，目标责任明确，监督严格，操作规范的管理机制，民主管理，依法自治村。村容村貌大有改观，社会治安综合治理工作取得显著成效。多年来始终保持“信访”三无村，村里现有运输业、木材加工业若干家，较大丰富了农民收入，为村民致富奔小康奠定了坚实基础。

彭西村附近有武氏祠、曾庙、青山寺、嘉祥武氏墓群石刻、武翟山村等旅游景点。有嘉祥大蒲莲猪、嘉祥小尾寒羊、嘉祥白菊花、嘉祥济宁青山羊、嘉祥红皮大蒜等特产。