明初蔡姓立村，该堡居中，故名。中蔡庄村位于蔚县东北部，俗称北坡，为半丘陵干旱地区，总面积2500亩，距县城35公里，距乡政府6公里。全村149户，406人，常年在外的劳动力117人，全村党员30人，流动党员11人，村民代表12人。耕地面积1432亩，林地800亩（退耕还林），人均5亩。

中蔡庄村与南岭庄村、北岭庄村、芦子涧村、西蔡庄村、添河涧村、甘庄子村、东方城村、西方城村、东双塔村、西双塔村、小贯头村、北石化村、中石化村、南石化村、李家浅村、苟家浅村、新胜庄村相邻。