东崖头村位于蕉山乡南部，全村300户1312口人，全村有低保户74户88人，五保户10户10人。耕地面积3000亩，其中水地2800亩、旱地200亩，经济林面积148亩。

2009年全村粮食总产量583吨，农村经济总收入991万元，农民人均纯收入3979元。

东崖头村与西蕉山村、南蕉山村、中蕉山村、东蕉山村、东蕉山西堡村、龙虎岩村、洗马庄村、西崖头村、八角地村、杜庄村、殷家庄村、罗疃村、马山村、曹川村相邻。