南八于村位于乡东北0.5公里处，紧邻津保公路交通便利。全村共有223户，937人，耕地1355亩，经济主要以种植业、水洗包加工业为主，年人均收入3100元。

南八于村与南张堡村、东陈杨庄村、龚庄村、南陈杨庄村、西陈阳庄村、大张堡村、北陈阳庄村、北河照河村、大南头村、南河照河村、小南头村、西河村、西先村、东河村相邻。

南八于村附近有陈阳庄城堡、上坡遗址、容城晾马台遗址、革命烈士纪念馆、南阳遗址等旅游景点，有容城绿芦笋、白肉火烧、山楂糖葫芦、开口笑杏核、炖鱼头等特产。