梁东村位于欧庙镇中心地带，分布在欧庙镇东南角，现辖区有7个村民小组，全村555户，人口2418人，劳力1150人，耕地面积2013亩。设党支部1个，党员57人，干部5人。

近年来，我村充分利用自身优势，交通便利、水利灌溉条件的优越来促进农民增收，以种植业为主导产业，主要以小麦、花生、玉米等为主大力发展现代农业，全村农业生产基本实现机械化。同时积极鼓励村里的年轻人外出学技术、学特长，拓宽就业渠道。几年来，梁东村两委班子带领广大村民坚持党的领导，脚踏实地、真抓实干、开拓创新，用科学发展观指导生产，进行新农村建设成绩显著。面对现实，勤劳智慧的梁东人毫不满足于现状，一如既往的走“经济强村、科学兴村、文化活村”的强村富民之路，为开创梁东村美好的明天而努力。

梁东村附近有三步两道桥遗址、古隆中、襄阳古城、习家池、襄阳唐城景区（襄阳唐城影视基地）等旅游景点，有襄麦冬、襄麦冬、襄阳白菜、襄阳花红、襄阳山药等特产。