石埠村位于梅江镇政府驻地西南4公里，地属于半丘陵，下辖石埠头、迪塘下2个自然村，1749人，13个村民小组。区域面积3.8平方公里，耕地1037亩，山地4672亩，水面33亩。村民主要收入为种植、来料加工和外出打工，特产“金丝琥珀蜜枣”闻名中外。

石埠村与唐店村、迪塘钱村、王沙溪村、何宅村、尖坑村、汪宅村、塔山村、下马桥村、前择村、下祝宅村、岭脚村、刘源村、白沙村、近外阳村、里店村、分路头村、观岩陈村、沿塘村、密溪村、戴宅村、倪大村、前倪村、墩头村、岩下村、龙门村、太平村相邻。