岩泉街道枫树湾村分布在海拔150至450米的山坡地上，全村现有202户，517人，分布在5个自然村。现有耕地48.5亩，人均公有0.09亩，是一个典型的人多田少的山区村。

2000年以来，走靠山吃山之路，大力发展传统的杨梅生产。2005年枫树湾无公害杨梅基地顺利通过区有关部门验收，经多年努力，现已发展各种水果2700亩，人均水果面积5亩多。其中杨梅面积2143亩，46500多株，东魁品种占80%左右。2007年全村杨梅总产达60多万斤

枫树湾村附近有丽水灵山寺、东西岩、中共丽水县委旧址、通济堰、大祭等旅游景点，有丽水白莲、丽水椪柑、黄油鸡卷、鲜蒸鮰鱼、九坑桃等特产。