石集街道经区划调整由原来的石集村、松棵村、安丰街道合并而成，总面积为6.5平方公里，耕地面积4401.1亩。辖32个村民组和一个菜队。总户数为4419户，总人口为10263人。街道设一个党总支(党总支下设6个党支部)24个党小组，党员269名(其中女党员32名)。街道“两委”成员由12人组成（其中党总支由7人组成，居委会由5人组成）。

石集街道社区与甲贝村、谷贝村、叶套村、东庄村、荆塘村、青峰村、关庙村、马路村、观音村、天岗村、桓店村、青城村、廖圩村、梧桐村、杨仙社区相邻。

石集街道社区附近有安丰镇丰华公园、寿县博物馆、寿县古城暨八公山风景区、寿县孔庙、正阳关玄帝庙公园等旅游景点，有寿县“大救驾”、廷龙瓜子、安农水蜜桃、寿州香草、寿县草莓等特产。