桥头镇楚塘村现有人口3222人，党员77人，村两委成员5人,耕地 6572亩，原以种植水稻、小麦和花生为主，经过近两年的产业结构调整，特色种植业已初见成效，村里2008年种植甜叶菊300多亩，丹参100多亩，水产养殖、养蜂、种植蔬菜等产业正在兴起。2007年人均收入2950元。楚塘村水面资源丰富，有水库4座，每座水库面积都在200-300亩，水产养殖潜力较大。

楚塘村与新建村、汉塘村、岗王村、肖刘村、蒲岗村、查渡村、宝龙村、井王村相邻。

楚塘村附近有老嘉山景区、女山湖、抹山景区、大横山风景区、跃龙湖景区等旅游景点，有明光绿豆、明光梅鱼、女山湖大闸蟹、明绿御酒、“沛丰”牌西瓜等特产。