位于镇政府驻地西南4公里，石蚶公路西侧。其西接锦亭、北连洋井、东与莲塘相望，聚落依山坡呈块状分布。因周围三面高地，中间地势低凹，故称“龙窟”。 宋代杂姓聚居，后洪氏人丁兴盛，遂改称“洪窟”。境内山峰有九龙山、奄山。

1949年属晋江县第九区（永宁区）。1952年属双湖区。1958年设置洪窟大队；1984年改称洪窟，辖洪窟、洋井2个自然村，村委会设于洪窟。人口4500多人，主要姓氏为洪姓，其次为自宝盖镇塘边迁徙而来的蔡姓。洪氏肇居洪窟，乃翰林学士洪迈之子十七郎洪石缨，于南宋淳熙年间从江西乐平迁徙而来。

洋井位于镇政府驻地西南3.1公里，南与洪窟相接，西与洪尾、东与埭尾为邻，聚落依山坡呈长块状分布。村落地势低落，自洪窟望去，整个村落犹在井中，又因西北临海，故取名洋井。（陈益世）

洪窟村附近有石狮晋江姑嫂塔、朝天寺、泉州港古建筑、虎岫禅寺、六胜塔等旅游景点，有红膏蟹、永宁太平洋牡蛎、古浮紫菜、甜粿、石狮甜粿等特产。