新汤村在码头镇政府驻地东南1.1公里处，因境内有一温泉，故名新汤。民国年间属汤上、汤下2个保。解放后称新汤乡，1958年公社化时期称新汤大队，1984年改为新汤村委会。新汤村委会设在大草埔，聚落分布在金格水库边，诗溪东畔丘陵河谷间。由大草埔、落后、西公、寄仁脚、高山、金格、一字行、哖宅尾、寨脚、尚湖、后宫、产墘、埔尾林、棕脚、居山墘、石桥等16个自然村组成。有28个村民小组，村民689户3876人。有耕地1486亩，山地4063亩，主种水稻、地瓜、花生，林果有龙眼。有汤滨小学、卫生所、水库、码金山开发区，金格造纸厂等。村水泥路接梅码公路。

*数据来源于“世纪之村”

新汤村附近有山美水库水利风景区、凤山寺、南安郑成功纪念馆、灵应风景旅游区、叶飞故里等旅游景点，有蓬华芥菜、泉州龙眼、曙光甘薯、石亭绿茶、南安石亭绿等特产。