欧寮村地处南胜镇东部，距镇政府23公里，占地面积24.5平方公里，耕地面积 812亩，山地面积33229亩，辖有5个村民小组，145户，738人。全年无霜期超过330天，常年平均气温21.1度，平均降雨量1663毫米，太阳辐射平均年总量为124.73千卡/平方厘米。村民主要经济来源：种植蜜柚、外出打工，人均年收入7650元。

欧寮村与糠厝村、法华村、龙心村、子坑村、安石坑村、龙溪村、云后村、义路村、前山村、南胜村、南胜社区相邻。

欧寮村附近有太极峰、中共闽粤边特委机关旧址、前山胡氏家祠、漳州三平风景区、绳武楼等旅游景点，有平和小溪枕头饼、平和南胜咸水鸭、平和南胜麻枣、白芽奇兰茶、平和琯溪蜜柚等特产。