东崖村位于太谷县小白乡东北部， 248口人，耕地面积1312亩，由于其特有的土壤条件、气候特征，全村以种植红枣为主

在2001年的太谷首届红枣节上，东崖村的壶瓶枣以其独特的品质荣获“金奖”， 2002年，山西电视台黄土地栏目组来园区举行了“观众见面会”，使更多的人了解了小白的壶瓶枣

2009年，小白乡东崖村，作为万亩红枣园区的核心村之一，作为省林业现场会停车参观点，半年的时间使得它成为全省关注的焦点凭借红枣产业经济收入，他们在全乡新农村建设中名列前茅，近年来，乡党委、政府依托万亩红枣园区产业资源基础,实施“公司+基地+农户”的经营模式，搭建农产品的质量安全与发展平台，沟通城乡流通渠道；积极对接旅游，以红枣园区采摘、农家休闲为方向，着力做好项目规划，大力建设管灌、滴灌等节水工程，改善种植条件，同时紧抓国家各项政策机遇，全面硬化了园区道路，极大的改善了园区基础设施条件，在村落建设方面，他们不仅完成了村道路硬化，而且村组织阵地建设也全面完成，暂新的村面貌座落于万亩生态枣园，东崖村人民得到了最大的实惠

在县委、政府城乡统筹发展中大格局中，林业现场会机遇将促使小白乡借助园区产业资源优势，进一步加大力度进行以采摘、观光和休闲娱乐为主题的园区的多元化开发建设小白乡万亩红枣园区成为了我县造林强县工程中一道亮丽的风景线，一张农业产业结构调整的成功名片在未来，小白将继续通过扶持红枣加工企业，加强红枣产业建设，外引联，学习新型种植方式及管理模式，不断选择优良品种，以技术推广应用为重点，全面提高园区产品的科技含量，增强市场竞争力，走“绿色、生态、观光”特色农业产业发展新路子，通过做大、做强红枣产业振兴全乡经济，使红枣产业成为红枣园区人民群众红红火火的致富之业，让小白红枣产业在三晋大地上彰显出更加亮

丽的新风采，这片黄土脊梁上将创造更大的奇迹！

东崖村附近有孔祥熙故居、曹家大院、美宝农业观光园、北洸万亩生态园、无边寺白塔等旅游景点，有太谷饼、太谷壶瓶枣、太谷饼、圣药“定坤丹”、太谷龟龄集等特产