红岸村

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江苏省常州市金坛区金城镇红岸村

红岸村信息

  • 地区名称:红岸村
  • 长途区号:0955
  • 区划代码:640522206202
  • 邮政编码:750000
  • 车牌号码:宁E
  • 行政级别:村

鸭塘鱼

鸭塘鱼

北流鸭塘鱼是广西地方特产五种名菜之一。鸭塘鱼指广西北流市北流镇凉水井村鸭儿塘所产的软骨鱼。该塘放养鲫、鲮、鲤、草等鱼,均为软骨,主要是由于该池塘附近有数股清泉注入塘内,常年不竭。泉水中含有多种有益于鱼类生长的微量元素。有部分元素对鱼骨有特殊的软化作用。该鱼有较长的养殖历史,清代曾作为贡品。

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