凌云山村

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黑龙江省伊春市铁力市年丰乡凌云山村

凌云山村信息

  • 地区名称:凌云山村
  • 长途区号:0458
  • 区划代码:230781200202
  • 邮政编码:153000
  • 车牌号码:黑F
  • 行政级别:村

灌米肠

灌米肠

灌米肠用的羊大肠,羊的心、肝加上一些调料与大米做成馅,罐入肠内扎紧,放到凉水里煮,煮的时候要用粗镇去戳这米肠,防止会胀破,不然可就算是白做了,吃的时候切成段方便食用。每个地区的人用的调料多少不一样,不过味道倒是极好的。

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