鹿邑妈糊

鹿邑妈煳是河南省周口市鹿邑市的特色小吃。鹿邑妈煳以地产黄豆、小米，浸泡膨胀后磨碎为沫，取汁煮成。色白如乳，细腻无渣，滑润如脂，香甜爽口，不亚乳汁，故名妈（俗指奶水）煳。

鹿邑妈煳为国内独有，是鹿邑地区以黄豆、小米为原料制作的一种煳类食品。饮时佐以咸面黄豆。饮后碗净如洗者如上品，如不净则必有玉米掺入，其味不佳。旧时城内以陈家妈煳为上。