乐山林场

|

安徽省滁州市明光市自来桥镇乐山林场

乐山林场信息

  • 地区名称:乐山林场
  • 长途区号:0456
  • 区划代码:231121508508
  • 邮政编码:164300
  • 车牌号码:黑N
  • 行政级别:林场

清明饼

清明饼

以前在清明节前,温州城乡佳佳磨糯米做粉,馅以猪肉、笋丝之类,或嵌以甜糖,俗称“清明饼”。有的人家,还在田采来绵菜、马兰头、苎麻嫩脑等野菜或青草,先炊熟,晒干,磨细作为饼馅,和上米面或米粉,制饼,俗叫“蒿饼”。在泰顺,先一日以鼠曲叶(俗称绵面)或蓬蒿和米粉馅糖为馒头,谓之“蒸糍”。清明日这天不举火,以冷食和果腹之物,这即古代为纪念介子推焚绵山取寒食之遗意

信息来源:温州市文化广电旅游局

乐山林场的其他特产