鹤山菜心

鹤山菜心--广东省名特优新农产品

自广东省第二届“十大名牌”系列农产品评选推介活动正式启动以来，全省各地农业主管部门、农业生产单位踊跃参与到推荐、申报中来，充分体现出广东省农业品牌建设的丰硕成果。

从本期开始，我们将陆续推出第二届十大名牌系列农产品评选推介活动相关的系列报道。伴随评选活动的不断深入，通过系列报道，通过微信平台为大家直观、清晰地呈现出一批能够承载岭南文化、体现广东特色、展现现代农业科技水平、受广大消费者信赖和赞誉的农产品，共同营造“广东出名品”的良好口碑。

每年秋冬季节，菜心是最受人们青睐的叶菜，广东盛产菜心，今天我们来捋一捋广东那些有名的菜心。

随着人们饮食习惯的改变和粤菜的风行，广东的菜心在北京、上海、杭州、成都、济南等地开始有少量栽培，但除广东之外，其他省份并没有大量种植和食用菜心的习惯，因此，菜心仍为稀有蔬菜，市场前景广阔。

就全国而言，最会种菜心、最喜欢吃菜心的当属广东人，据悉一个广州市一天就可吃掉50吨菜心。为了各个季节都有菜心吃，广东人甚至把菜心基地建在了全国各地。省内多地盛产菜心，品质各具特色，有百花争艳之势。