仁里村

|

宁夏回族自冶区中卫市海原县三河镇仁里村

仁里村信息

  • 地区名称:仁里村
  • 长途区号:0776
  • 区划代码:451028102201
  • 邮政编码:533000
  • 车牌号码:桂L
  • 行政级别:村
总站>仁里村首页>地方特产>御土荷叶鸡的做法

御土荷叶鸡的做法

御土荷叶鸡的做法

源于"叫化鸡",其作法也和叫化鸡大同小异,先将宰后的生鸡,取出内脏后洗净,不褪毛,用荷叶包好,再用黄泥煳好,放在火上烧熟后,摔开泥土,鸡毛随之脱落。因选用承德特有的离宫黄土、热河泉水和湖内的荷叶作辅助,故名"御土荷叶鸡".

荷叶鸡味道鲜美,尤其是那一股淡淡的、似有若无的荷叶幽香,更令你胃口大开,回味绵长。

仁里村的其他特产