梓木坪村

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贵州省铜仁市松桃县冷水溪镇梓木坪村

梓木坪村信息

  • 地区名称:梓木坪村
  • 长途区号:0743
  • 区划代码:433122207200
  • 邮政编码:416000
  • 车牌号码:湘U
  • 行政级别:村

豆干面粉

豆干面粉

豆干面粉也称“手抓面”。面条打得较细,吃时在“面份”上放上“炸豆干”,加芥辣、酸辣、酱、蒜茸等调料,然后把“面份”卷起来用手抓着吃,故叫“手抓面”。这样吃法面条软中带韧,香甜酸辣,冰凉润滑,留有余香,别有风味。

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