梓木坪村

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湖南省湘西州泸溪县小章乡梓木坪村

梓木坪村信息

  • 地区名称:梓木坪村
  • 长途区号:0743
  • 区划代码:433122207200
  • 邮政编码:416000
  • 车牌号码:湘U
  • 行政级别:村
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薛湖牛肉水煎包

薛湖牛肉水煎包

永城特产薛湖牛肉水煎包始于北宋年间,永城薛湖集有一人在东京开封府(今河南开封)皇宫主厨,一次皇后寿诞,宴请群臣,厨师曾献上家乡煎包及豆粥,群臣尽食一空,宋王大喜,予以重赏,御赐特封为“二品包子”。从此薛湖煎包与开封小笼包并驾齐驱,各州、府、县流传盛行。薛湖牛肉水煎包,是使用特制精粉、纯麻油、黄牛肉、红薯粉条、四季青菜、十八味中药材调馅、用钢板平锅煎制而成,开口露馅、上浓下焦,酥嫩可口、清香宜人。

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