小市街道

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四川省泸州市龙马潭区小市街道

小市街道信息

  • 地区名称:小市街道
  • 长途区号:0830
  • 区划代码:510504001
  • 邮政编码:646000
  • 车牌号码:川E
  • 行政级别:街道

叙永豆汤面

叙永豆汤面

叙永豆汤面始于清朝末年,是川南着名小吃。豆汤面有较强地域性,主要面源为加碱细面、宽面、二叶子、塔塔面,风味独特,平民消费,接受面强。豆汤面是叙永人早餐的主要食品,也是晚上宵夜的充饥小吃。更是叙永在国内外游子最为怀念的家乡美食,还是外地人到了叙永不得不尝的地方名吃,有“不吃豆汤面,枉自到叙永”一说。味道特点为味鲜,利汤爽口,大白豌豆颗粒如珠,粉味十足,味美悠长。

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