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陕西省汉中市宁强县代家坝镇
青木川烤鱼采用白龙江优质淡水鱼黔鱼烹制而成,也是青木川独具特色的美食,烤鱼味道极其鲜美,令不少游客赞赏。
回龙烤鱼是去青木川必吃的菜肴,精选的鲜鱼用炭火架烤,之后再放入锅内调味加热,所以鱼皮是焦焦的口感,但鱼肉又很鲜嫩。