土坎子村

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四川省泸州市泸县兆雅镇土坎子村

土坎子村信息

  • 地区名称:土坎子村
  • 长途区号:0335
  • 区划代码:130321100211
  • 邮政编码:066500
  • 车牌号码:冀C
  • 行政级别:村

叙永豆汤面

叙永豆汤面

叙永豆汤面始于清朝末年,是川南着名小吃。豆汤面有较强地域性,主要面源为加碱细面、宽面、二叶子、塔塔面,风味独特,平民消费,接受面强。豆汤面是叙永人早餐的主要食品,也是晚上宵夜的充饥小吃。更是叙永在国内外游子最为怀念的家乡美食,还是外地人到了叙永不得不尝的地方名吃,有“不吃豆汤面,枉自到叙永”一说。味道特点为味鲜,利汤爽口,大白豌豆颗粒如珠,粉味十足,味美悠长。

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