热蒸洋槐花麦饭

食材：

新鲜的洋槐花骨朵（比较干净，不会有小虫子的侵入。洋槐花味道清香特别，具有清肝火、润燥、降血压、凉血等等的功效，这样吃比直接喝槐蜜水来得更健康些！）

面粉、香葱叶、干辣椒丝、盐、五香粉、色拉油、辣椒面（不喜欢辣味可以不放）、味精。

制作：

1、将刚摘来的洋槐花用盐水泡洗干净，沥净水份后，拌入面粉，直到相互不粘连为宜；

2、拌好后放入大的盆中上锅蒸（蒸制可以最大程度保留营养成份）至成熟；

3、成熟后取出码上香葱叶和辣椒面，油锅热油，放入干辣椒丝出香味关火淋上；

4、趁热放入盐、五香粉、味精搅拌均匀即可。