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新桥街道

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重庆市沙坪坝区新桥街道

新桥街道信息

  • 地区名称：新桥街道
  • 长途区号：023
  • 区划代码：500106011
  • 邮政编码：400000
  • 车牌号码：渝
  • 行政级别：街道

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油爆鲜淡菜

油爆鲜淡菜

淡菜，即贻贝肉，水产品。由于滋味鲜美，营养丰富，早在唐代就被列为贡品。此菜是用旺火熟油快速烹制。淡菜脆嫩鲜香，包汁入味，是温州沿海的传统佳肴。

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