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河北省沧州市运河区小王庄镇何家场村
贴饼子的做法:
1.玉米面小米面黄豆面的比例10比1比1;
2.放一个鸡蛋放一点小苏达,面和成稠煳状;
3.烧饼铛,铛热放一点油,用勺盛面煳到在饼铛上,成焦黄翻个;
4.底再成焦黄放少量水盖锅盖,水蒸气没有了就熟了。
5.因为放了鸡蛋才要把面和成煳这样烙出的才松软。