零陵区

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湖南省永州市零陵区

零陵区信息

  • 地区名称:零陵区
  • 长途区号:0746
  • 区划代码:431102
  • 邮政编码:425000
  • 车牌号码:湘M
  • 行政级别:市辖区
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长沙特色菜谱干炒香辣蚌肉

长沙特色菜谱干炒香辣蚌肉的做法

原料:蚌肉300克 配料:鲜紫苏,生姜、大蒜、鲜红米椒、酸插菜 调料:油、盐、味精、鸡粉、嚎油、酒、香油制作:先将蚌肉切成小细丝,姜切丝,鲜红椒切米,酸插菜切碎,紫苏切碎,大蒜切碎,锅上火放油,先入姜丝煸香,下入蚌肉丝煸炒,烹入酒,加入调味品翻炒出香味,放各种配料,紫苏,大蒜待出锅时放,装入盘内。 特点:此菜干香,无汤汁,味鲜美,较辣,有劲,鲜香,是下酒好菜

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