围场马铃薯

围场马铃薯，河北省围场满族蒙古族自治县特产，中国国家地理标志产品。围场马铃薯产量高、薯形大、无病毒、食味佳等特点，围场马铃薯营养含量高、口感好；围场马铃薯含有糖类、矿物质、蛋白质、糖类，营养含量高；有荷兰15、克新、渭薯等十几个品种。2009年11月，原国家质检总局批准对“围场马铃薯”实施地理标志产品保护。

1979年，围场县被农业部批准为全国马铃薯（俗称土豆）种薯基地。为加快马铃薯生产的发展，他们成立了马铃薯研究所、马铃薯脱毒中心、建成了全国先进的马铃薯病毒检测化验室。1994年，马铃薯脱毒微型薯实现了工厂化生产。1995年，中美合资承德辛普劳种薯有限公司的成立，标志着该县马铃薯产业初步形成了产加销一体化、农工贸相结合的产业化经营格局，成为该县的支柱产业。

1999年，围场被国务院命名为“中国马铃薯之乡”；2009年，围场马铃薯被国家质检总局命名为“中国地理标志产品”。

围场马铃薯种植开始于清代木兰围场开围时，已经有300多年的历史。新中国成立后，经历了农家自繁自育的品种向育种家育出种转变、育种家培育的不转业品种向专业品种转变、传统品种向专业品种过渡和专业行不强品种向专业性强的品种过渡4次品种更新，这个县的马铃薯品种有荷兰15、克新、渭薯等十几个，其中，自主研发品种有两个，以产量高、薯形大、无污染、品质好闻名于国内外。

围场满族蒙古族自治县地处河北省最北部，海拔在750米～2067米之间，四季分明、昼夜温差大，而且土壤土质疏松，有机质含量高，特别适宜马铃薯的种植和生长。 围场的马铃薯最大的特点是淀粉含量高。

围场马铃薯种植开始于清代木兰围场开围时，已经有300多年的历史。现在，围场立足县内独特的气候及土壤条件，大力发展马铃薯种植和加工产业，经过多年的发展，该县的马铃薯干物质含量、茎尖脱毒技术、机械化栽培程度、品种选育、种薯经销量均位居全国之首，成为农业部确定的全国马铃薯种薯、商品薯基地县。

围场马铃薯产量高、薯形大、无病毒、食味佳等特点，围场马铃薯营养含量高、口感好；围场马铃薯含有糖类、矿物质、蛋白质、糖类，营养含量高；有荷兰15、克新、渭薯等十几个品种。

中文名：围场马铃薯

产地范围：河北省围场满族蒙古族自治县

品质特点：薯形大、无病毒、食味佳

地理标志：国家质检总局地理标志产品

批准文号：国家质检总局2009年第104号公告

批准时间：2009年11月16日