古交黄花

黄花的药用价值和食用价值极高，它有着清热解毒，止血的功效。那这里我要介绍的是这古交的黄花，一般我们食用的是用这种黄花制成的干黄花，口感香脆，营养丰富，深受消费者的青睐。需要注意的点是，在吃的时候一定要煮透，对干黄花的一般吃法都是先泡发焯水，如果凉拌，尽量多煮一会儿，如果是煮汤，那焯水的时间就可以相对短一点了，它清脆的口感给人留下了非常好的印象。