清水黑山羊

清水黑山羊是瑶家的一道养生特色菜，黑山羊主要生长于百色的大石山区，以草叶为食，当地群众流传"羊吃百草，百草治百病”。黑山羊全身都是宝，毛、肉、骨各部都可入药，常食用羊蹄、羊角、羊肚来为人治病。能吃到正宗的百色黑山羊对人体健康是极为有利的。