老龙村

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浙江省台州市仙居县老龙村

老龙村信息

  • 地区名称:老龙村
  • 长途区号:0827
  • 区划代码:511923112203
  • 邮政编码:636400
  • 车牌号码:川Y
  • 行政级别:村
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黄花菜炖老母鸡

黄花菜炖老母鸡

母鸡是当地农民采取散养方式,以虫草等天然食物为饲料,生长期一年以上的土母鸡。黄花菜俗称“金针菜”,学名萱草,古名忘忧草,为多年生草本植物花蕾。以黄花菜和土0鸡为原料,采用当地传统厨艺炖制的0鸡,肉质鲜嫩,汤鲜味美,口感极佳,可为人体提供丰富的蛋白质、脂肪等多种营养成分,具有健胃、补肾、益气、利尿等功效,可作为疾病患者恢复期或孕妇产后的调补品。

信息来源:河南省信阳市商城县商务局

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