白云村

|

湖北省随州市随县白云村

白云村信息

  • 地区名称:白云村
  • 长途区号:0827
  • 区划代码:511923113209
  • 邮政编码:636400
  • 车牌号码:川Y
  • 行政级别:村

偏关酸粥

偏关酸粥

当年偏关城的老百姓,听说李自成打下了宁武,马上就要到偏关了,家家户户高兴的泡了小米,准备做饭犒劳闯王的队伍。没想到几天过去了,李自成的队伍也没有到,泡的小米也酸了。老百姓不舍得倒掉,就把酸米淘洗过后,再加上水熬成酸粥。

现在偏关的老百姓依然忘不掉这个故事,而且对这酸粥情有独钟,日日离不开。“酸粥”,不是想象中的特酸,尤其对山西人来说,简直就是正恰好。

白云村的其他特产