金丝饼的做法

原料：

老南瓜、面粉、盐、五香粉。

做法：

1、南瓜去皮洗净，用刨子擦成丝。

2、将南瓜丝放入盆中，加面粉、盐、五香粉拌匀成浓稠的面煳。面粉要多放些，面煳的程度是用手可以拍成小饼。

3、平底锅放少量油烧热，拿些面煳，用手拍成小饼放入锅中煎熟即可。