花碑湾村

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四川省遂宁市大英县卓筒井镇花碑湾村

花碑湾村信息

  • 地区名称:花碑湾村
  • 长途区号:0825
  • 区划代码:510923105204
  • 邮政编码:629000
  • 车牌号码:川J
  • 行政级别:村

溢流河鱼面

溢流河鱼面

鱼面,俗称捶鱼,因其清新爽口,味道鲜美,成为人们喜爱的鱼制品。新中国成立前,境内湖区渔民就能从事鱼面生产,尤以淋山河、徐家楼、团风等地出产的鱼面较着名。新中国成立后,县水产部门曾组织生产,由商业部门收购,销往武汉、黄石等地。1996年后,境内团风镇、溢流河、总路咀等地生产的鱼面,不仅满足县内人民的消费需求,还销往外地。鱼面生产以个体作坊为主。

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