廖家桥村

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天津市蓟州区渔阳镇廖家桥村

廖家桥村信息

  • 地区名称:廖家桥村
  • 长途区号:0825
  • 区划代码:510923103208
  • 邮政编码:629000
  • 车牌号码:川J
  • 行政级别:村

豆皮

豆皮

武汉著名的小吃,常常作为早餐,在街头巷尾各个摊位供应,也有一些餐厅会提供。豆皮的“豆”是脱壳绿豆,豆皮的“皮”是精制米浆,豆皮的馅是糯米,火力要刚刚好,煎出的豆皮外脆内软、油而不腻,形方而薄,色金而黄,吃起来香酥嫩脆。位于武汉市中山大道的“老通城”制作的豆皮有很好的口碑,户部巷小吃街的豆皮也很不错,但是不能代表豆皮的最高水平。

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