定安大米

定安大米为地理标志保护产品。

定安大米是海南定安的特产。

海南省定安县现辖行政区域

《定安县人民政府关于划定定安大米地理标志产品保护区域范围的函》，定府函〔2014〕114号

海南省地方标准：《定安大米》（草案）

定安大米，海南省定安县特产，中国国家地理标志产品。

定安大米，米粒滑亮结实。煮后香味浓郁，米饭入口绵软，食之可口。理化指标：稻米蛋白质含量为7.4%至8.1%，脂肪含量0.3%至0.8%。“定安富硒大米”的硒含量为0.06毫克/千克至0.2毫克/千克。

2015年12月4日，原国家质检总局批准对“定安大米”实施地理标志产品保护。

定安县地处海南岛北部大地构造位置，属华夏断块区华南断坳中雷琼凹陷部分，并位于太平洋地槽褶皱区，东南沿海褶皱系，海西冒地槽皱带。境内断裂构造比较发育，按断裂的空间展布和方位，主要归纳为北东向、北西向、南北向、东西向四组。定安县属海洋性热带季风气候，阳光充足，雨量充沛，年均气温24℃，年均日照1880小时，年均降水1953毫米。