枫亭糕

产于仙游枫亭镇，是用纯糯米粉为原料，拌上白砂糖粉末，再加上花生仁，芝麻等，干蒸熟后，切成四方块，香甜可口，在省内外及东南亚一带颇受欢迎，病人和老幼食用尤为适宜。