四塘社区

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湖南省株洲市醴陵市来龙门街道四塘社区

四塘社区信息

  • 地区名称:四塘社区
  • 长途区号:0731
  • 区划代码:430281006006
  • 邮政编码:412000
  • 车牌号码:湘B
  • 行政级别:社区

溢流河鱼面

溢流河鱼面

鱼面,俗称捶鱼,因其清新爽口,味道鲜美,成为人们喜爱的鱼制品。新中国成立前,境内湖区渔民就能从事鱼面生产,尤以淋山河、徐家楼、团风等地出产的鱼面较着名。新中国成立后,县水产部门曾组织生产,由商业部门收购,销往武汉、黄石等地。1996年后,境内团风镇、溢流河、总路咀等地生产的鱼面,不仅满足县内人民的消费需求,还销往外地。鱼面生产以个体作坊为主。

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