宿半夏

宿半夏是安徽淮北市独有的地道中药材、名特产品。它不仅是药汤剂的原料，也是部分中成药品丸剂和露剂的主要成分之一。

江苏省宿迁市也有种植宿半夏的历史，宿半夏相较于广西的水半夏喜干又怕旱，作为名贵药材，原先宿迁年产量相当多。

据清光绪年间《宿州志》记载：“宿半夏唯独四铺、孙町(现在淮北市境内)佳也，宿半夏粉足、色白，北京同仁堂点名要此地半夏 。”