窦家包

原名“揪头包”，又称灯笼包。创于清同治五年，由窦延栋在临清“元兴楼”始建包子铺，传至窦玉田已是第三代，其制作工艺不断改进和完善。现在的窦家包由十种原料精心调配制作，面软皮薄。

窦家包窦家包选料考究，制作精细，个匀馅大，松嫩爽口易消化。张自忠将军在武训学堂举行宴席时指名吃窦家包，成为佳话。修建先锋桥时，徐学敏煎包传人曾煎制窦家包，吃得前苏联专家手舞足蹈，连声叫好。