抚松人参

抚松隶属吉林省白山市，其最具代表性的特产为抚松人参。抚松人参有养身国宝之称。据《抚松县志》，抚松县有1500年野山参采挖和450年人参栽培历史，是“中国人参之乡”。

抚松地处中国吉林省的东南部，位于长白山下、松花江畔。抚松在地理位置上有着得天独厚的条件，抚松的气候以及肥沃的腐殖土培育、天然的山泉水非常适宜人参的生长。据记载抚松县栽培人参已有300多年的历史。到一九八二年，全县有97%的乡村种有人参，有300多个参场，人参总产量突破150万斤，因此被人们称为“人参之乡”！

抚松县人工栽培人参从明朝隆庆元年至今，已有440年的历史，1995年被国家命名为“中国人参之乡”，列全国同期命名的“百特”之首。拥有亚洲最大的人参交易市场,投资1.2亿移地新建的万良长白山人参市场，占地面积 5.4万平方米，集聚和带动了西至辽宁恒仁、新宾，东至延边珲春，北至黑龙江大小兴安岭等地生产的人参都在此交易，销售网络覆盖了美国、加拿大、新加坡、日本、香港等30多个国家和地区。

抚松盛产人参，是长白山人参的主要产区，同时也是人参文化的核心发源地和传承保护区。这里位于长白山腹地，地处海拔450至1200米的针阔叶林混交林带，拥有着人参生长得天独厚的地理和气候条件。