油焖笋

油焖笋不仅是餐馆里常见的特色菜肴，也是最家常的做法之一。主要原料是春笋，工艺是炒，焖的时间一定要长，才能更好的入味，浓油赤酱，看起来跟红烧肉很相似，口味咸鲜可好吃了。