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河南省安阳市后庄村
采用安吉天目山优质的野生毛笋为原料,切片或切丝,与肉、蔬菜一同做成荤菜。肉吸收了笋干的清香味,变得不油腻,而笋干也蘸到了肉的香浓而更加醇厚,味道搭配得鲜美无比,又是高纤维的山珍蔬菜,营养丰盛。