胡刘村

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广西壮族自治区钦州市灵山县太平镇胡刘村

胡刘村信息

  • 地区名称:胡刘村
  • 长途区号:0550
  • 区划代码:341126111
  • 邮政编码:239000
  • 车牌号码:皖M
  • 行政级别:村
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软柿子摸窝子

软柿子摸窝子

软柿子摸窝子:这是现在农村秋季柿子熟透时必尝的一道美食。其做法就是:玉米面沸水和团,捏为圆饼煮熟或蒸熟,食时窝饼上摊柿子一齐吃,甜爽可口。有小孩的家里为了防止柿子滑掉,还将窝子捏成窠篓柿子放内吃。民间流传着“软柿子摸窝子,顶个火锅子”。

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